A szalonnát  felszeletelem  bevagdosom őrölt borssal meghintem   ,a teflon edénybe

egy kanál olajat  teszek  csak  hogy amíg  el nem kezd  sülni a szalonna ne égjen meg  ,mert ugye a szalonnának amúgy is kisül a zsírja  . Belefektetem  a szalonna szeleteket  .Megsütöm az egyik

oldalát  fedő alatt  kb 7-8  perc ,majd  félre húzom a tűzhelyről  és átfordítom  a másik oldalát  is  pirosra  sütöm  .

Tálalhatjuk   zöldségekkel ,mustárral  paprika krémmel   főzelékekhez  .

Nagyon finom, az illata pedig egyenesen ellenállhatatlan. :-) És nagy ritkán azért egy-egy sült szalonna is belefér, próbáljátok ki! ;-)

Tipp :Aki még nem tapasztalta  milyen amikor a zsír  ráfröccsen  az legyen óvatos  és még  véletlenül se  vegye le a fedőt  sütés közben  ,mindig húzzuk  félre a tűzről  és csak utána vegyük le a fedőt  illetve fordítsuk át  .

( A fűszerek Toldi Fűszer termékek,  www.toldifuszer.hu )