Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Fűszeres csirkemell mediterrán tésztán

felvitel dátuma: 2015-05-11 09:35:14       mai nézettség: 1       nézettség: 1728
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
2 db csirkemellfilé
só
frissen őrölt bors
fokhagymapor
kevés mustár
200 g makaróni
0,5 kaliforniai paprika
1 paradicsom
1 lila hagyma
10 dkg húsos hasaalja szalonna (pancetta)
1 dl száraz fehérbor
1 ek paradicsompüré
kevés szárított bazsalikom és
oregánó
kis csokor snidling
só
frissen őrölt bors
1 ek olívaolaj
Előkészületi idő: 15 perc

Sütési idő: 15 perc

Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
A csirkemelleket középen átvágjuk, és enyhén szétverjük a rostjait. Sózzuk, borsozzuk, kevés fokhagymaporral és mustárral ízesítjük, majd serpenyőben, vagy roston kisütjük.
 
Közben feltesszük a makarónit főni lobogó, sós vízben.
 
Kevés olívaolajon megpirítjuk a csíkokra vágott pancettát, hozzátesszük a csíkokra vágott lila hagymát, a felkockázott paprikát és a paradicsomot. Kevés bort öntünk alá, és addig főzzük, míg a paradicsom szétnyomhatóvá nem válik.
 
Ekkor hozzáadjuk a paradicsompürét, és a makarónit közvetlenül a főzővízből. A zöldfűszerek is hozzákerülnek, de ezekkel már nem kell főzni, csak átforgatni velük, hogy mindenhova jusson belőlük.
 
A fűszeres sült csirkemellet fel is csíkozhatjuk, de egészben is ráhelyezhetjük a mediterrán jellegű tésztára.
Szakács: Gasztropajti


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.