A hagymát meg pirítjuk a felszeletelt gombával és rádobjuk az össze vágott spenótot.
Sózzuk borsozzuk,a felaprított fokhagymát rátesszük és frissen őrölt borssal fűszerezzük
Ha a spenót összeesett rátesszük a krémsajtot és össze forraljuk.
A palacsintákat megtöltjük és kockára hajtjuk,majd egy tűzálló tálba fektetjük.
A tejszínt elkeverjük a reszel sajttal és 180° -ra előmelegített sütően 20-25 percig átsütjük.
Bátrabbak + sajttal is megszórhatják.