Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Sültek / töltött étel receptek » Gombával, és tojással töltött sertéskaraj

felvitel dátuma: 2011-12-31 17:14:16       mai nézettség: 1       nézettség: 2660
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
  • 1 kg csontnélküli sertés karaj
  • 2 fej vörös hagyma
  • fél kg champignon gpmba
  • 4 tojás
  • 1 db paprika
  • 1 db paradicsom
  • őrölt piros paprika,só,bors,ételízesítő
  • hús fűszersók,mustár,petrezselyem zöld
Előkészületi idő: 60 perc

Sütési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc
Elkészítés:
  • A karajból olyan szeleteket szelünk,hogy az első szeletnél félig vágjuk be,utána leszelünk egy egész szeletet így szétnyítva tudjuk bele helyezni a töltelékeket.
  • óvatosan megklopfoljuk,hús fűszersóval megszorjuk.a belsejét vékonyan meg kenjük mustárral,és megszorjuk apróra vágott petrezselyem zöldel.
  • Bele helyezzük a gomba tölteléket,és a közepébe helyezzük a főtt tojást.
  • össze hajtjuk,és  hús tűvel vagy fogvájóval össze tűzzük.fűszerezzük majd bő olajban kisütjük.
  • Gomba töltelék elkészítése: Kockára vágott hagymát kevés olajon megpároljuk,bele tesszükk a kockára vágott paprikát,paradicsomot,őrölt fűszerpaprikát.
  • Bele tesszük az elszeletelt gombát kevés vízzel zsírjára pirítva készre pároljuk.
  • Köretként zöldséges rizst vagy sült burgonyát is adhatunk hozzá.
Szakács: Mária


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Renáta 2011 december 31

Nagyon hangulatos és ötletes!!!:-)

0/10 Dalianisz Hajdula 2011 december 31

Igazán mutatós és valószínű, hogy nagyon fini is!

6/10 juci 2011 december 31

Csuda jó!!!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.