Én nem ilyen grillázsos tölcsért ismerek!de nekem nagyon bejött!
2024 május 12 vasárnap Pongrác névnapja
Főoldal » Süteméy recept ( édes ) recept » Grillázs tölcsérek
felvitel dátuma: 2011-02-27 20:06:40
mai nézettség: 1
nézettség: 5721
részletes recept
Hozzávalók 10 személyre:
Tölcsér
-60 dkg kockacukor
-negyed vaj
-40 dkg daráltdió
Krém
-2 tojás
-5 ek.cukor
-1 csg.vaniliáscukor
-30 dkg margarin vagy vaj
Előkészületi idő: 40 perc
Elkészítés:
A 60 dkg kockacukrot karamellre pirítunk. Beleteszünk egy csomag vaj negyed részét és 40 deka darált diót.
Jól elkeverjük és a tűzről levesszük. Vajazott deszkán még forrón vajazott nyújtófával vékonyra kinyújtjuk.
Négyszögletes darabokra vágjuk és tölcsér alakúra formázzuk.
Fontos a műveletet gyorsan végezni,mert ha kihűl nem formálható!!! Ez olyan négykezes munka!!!!
KRÉM
Két egész tojást és egynek a sárgáját, 5 púpozott evőkanál cukorral,1 csomag vaníliás cukorral habosra kavarunk.
Gőz fölött ,állandó kavarás mellett sűrűre főzzük: Ha kihűlt hozzákavarunk 30 deka habosra kavart vajat,vagy margarint.
Piramis alakúan tányérra egymásra rakjuk és tortadíszítővel a tölcséreket megtöltjük.
Másnapra omlóssá válik! Nagyon finom!!!!!!!! Gyerekek kedvence!
Szakács: Zsóka
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.