Nagyon finom. Én is ugyanígy készítem.
2024 április 29 hétfő Péter névnapja
Főoldal » Hús ételek / sertés recept » Gulyásleves
felvitel dátuma: 2020-08-23 10:38:15
mai nézettség: 1
nézettség: 1138
részletes recept
Hozzávalók 5 személyre:
fél kg sertéscomb
1 evőkanál zsír
1 db vöröshagyma
1 db répa
1 db zöldség
kb. 20-30 dkg krumpli
1 teáskanál pirospaprika
1 teáskanál só
1 csipet fehérbors
1 csipet őrölt köménymag
1 púpos teáskanál Maggi ételízesítő
2 evőkanál étolaj
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 80 perc
Elkészítés:
A húst kisebb kockákra vágjuk.
A vöröshagymát megpucoljuk, s apró kockákra vágjuk, majd beleszórjuk a fazékba, amibe először beleraktuk a zsírt.
Megpirítjuk a hagymát kicsi sóval, mert akkor nem ég oda a vöröshagyma.
Ha megpirult, akkor félrehúzzuk.
Rászórjuk a pirospaprikát, összekeverjük, majd rászórjuk a sertéshús kockákat, újra összekeverjük, s ráöntünk kb. 1 liter vizet.
Befűszerezzük, s ha elkezd forrni a levesünk, akkor kis-lángra rakjuk, s fedő alatt főzzük kb. 40 percig.
Közben azért néha megkevergetjük.
A répát, a zöldséget és a krumplit megpucoljuk.
A répát és a zöldséget felkarikázzuk, a krumplit felkockázzuk.
Ha letelt a 40 perc, akkor hozzákeverjük a felkarikázott zöldséget és répát, meg a krumplikockákat is, s hozzáöntünk még kb. 1/2 liter vizet. Még főzzük kb. fél órát.
Megkóstoljuk, hogy megpuhult-e minden, s hogy elég sós-e? Ha úgy érezzük, hogy
nem elég sós, akkor még szórunk bele, s még főzzük kb. 10 percet, s el is készültünk.
Szakács: Katrin
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.