A füstölt húst lefejtjük a csontról, felkockázzuk, majd a zsiradékon megfonnyasztjuk a kockára vágott vöröshagymát, megpirítjuk, beletesszük a pirospaprikát, majd azonnal belerakjuk a húst, beletesszük a fűszereket és annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje a húst.
Ha már majdnem megfőtt, akkor hozzáadjuk a tisztított feldarabolt vegyes zöldséget és a burgonyát, amit kockára vágunk.
Annyi vizet öntünk rá,amennyi levest szeretnénk, majd utánaízesítünk.
Amíg fő, addig elkészítjük a nokedlit.
A tojást abba a tálba ütjük amiből majd szaggatni fogjuk, hozzáadjuk a lisztet és annyi vizet,hogy nem túl lágy, de jól szaggatható tésztát kapjunk.
Amikor a leves megfőtt, kanállal beleszaggatjuk a nokedlit, egyszer még felfőzzük és tálaljuk.
Ha gyorsan kell elkészíteni, akkor kuktába is tehetjük így energiát és időt spórolunk meg.
Jó étvágyat hozzá!
saját recept