Gyönyörűek ezek a virágdíszek! Én még nem próbáltam ki, de szeretném hamarosan. A leírásod alapján nem lehet túl bonyolult.Mentettem a receptet!
2024 április 28 vasárnap Valéria névnapja
Főoldal » Ötletes / kreatív ételek recept » Hazi fondant
felvitel dátuma: 2011-08-03 12:34:00
mai nézettség: 1
nézettség: 4625
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
1 kg porcukor
2 ek méz
2 ek zselatin
6 ek víz
1 ek vaj
ételszínező
Előkészületi idő: 20 perc
Elkészítés:
Tálba teszem a porcukor 3/4 részét, egy kislábasban felmelegítem a vízet, hozzáadom a mézet, a zselatint, és csomómentesen elkeverem.
Mikor síma lesz beleteszem az 1 kanál vajat. ráöntöm a porcukorra és jól összegyúrom.
Ha a massza tapad, porcukrot használok, addig gyúrom, amíg szép fehér nem lessz.
Utánna ízlés szerint lehet szinezni a fondantot.
Igény szerint 2-3 mm vastagra nyújtom, és különböző formákkal ( mint egy pogácsaszaggató ) formákat szaggatok.
Formától függően ( pld. virágszirom ) több színből állítom össze a kész fondant mintát.
A kész mintákat felhasználhatom már sütemények díszítésére.
Szakács: erus
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.