Szuper, szeretem a hurkát, no és ez a káposzta is nagon fincsi!
2024 május 20 hétfő Bernát, Felícia névnapja
Főoldal » Hús ételek receptek » Házi hurka párolt káposztával
felvitel dátuma: 2011-08-01 15:29:30
mai nézettség: 3
nézettség: 3392
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
hurka, pici zsír, kevés víz
minden évben vágunk disznót, így hurka is készül, kolbász azért nincs, mert azt felfüsöltve szeretjük.
Előkészületi idő: 5 perc
Sütési idő: 40 perc
Elkészítés:
A hurkákat belehelyezem a tepsibe és picit átkenem zsírral, pici vizet öntök alá és fogvályóval pár helyen megszúrkodom, hogy ne pattanjon szét a hurka a sütés közben. Alufóliával lefedem és 200 fokon sütöm majdnem készre. 30 perc múlva megnézem, megfordítom és légkeveréssel rápirítok, majd megfordítom és a másik oldalát is rápirítom. Akinek nincs légkeverés az csak pár percig pirítsa, hogy picit ropogósabb legyen a külseje. Majd kiteszem egy tálba és párolt káposztával és a férjemnek krumplipürével tálalom. Hagymás burgonya, vagy tepsis burgonya szokott készülni hozzá, de most kevés volt itthon a burgonya, ezért gyors pürét csináltam a gyerekek miatt.
Szakács:
Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.