Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Reggelire ajánlott ételek recept » Házi májpástétom

felvitel dátuma: 2012-02-18 20:52:02       mai nézettség: 1       nézettség: 8718
részletes recept
Hozzávalók 3 személyre:

Maradék resztelt májból készítettem,ami kb 40dkg volt elkészitve.

10dkg vaj,vagy margarin,kkanál mustár,1 evkanál tejföl vagy uannyi tejszín,petrezselyemzöld,só,borskkanál majoranna.

Előkészületi idő: 10 perc

Sütési idő: 15 perc

Elkészítés:

Az előző napról megmaradt resztelt májat robotgépbe öntöm és hozzáadom a vajat,tejszínt vagy tejfölt,mustárt és a fűszereket,összedolgozom a géppel pépesre,majd az őzgerinc sütőbe folpackot teritek,hogy mindkét oldalon kilógjon,mert azt majd a tetejére hajtom.Beleöntöm a masszát és behűtöm.Egy óra múlva akár fogyasztható is.A folpackt segítségével tálcára fordítom és fel lehet szeletelni.Nagyon finom , tartósító nélküli,akár reggeli vagy vacsora étel .Friss kenyérrel akár vendégváró falatokat is készíthetünk és elmondhatjuk,hogy saját kenőmájasunk van.

/Resztelt máj elkészítése:a zsíradékon apróra vágott hagymát dinsztelek,a megmosott,lecsepegtetett és vékony csikokra vágott májat beleteszem,egyet forgatok rajta,átsütöm,majd megszórom pirospaprikával,majorannával és borssal,hogy le ne égjen nagyon pici vizet öntök hozzá.Fedő alatt puhára főzőm.Mikor kész tálaláskor sózom meg/Lehet ízesíteni egy kis lecsóval.

Szakács: Márta


Film link: http://www.receptlap.hu/edit_recept?edit=1&id=6319

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 R.T.Gitta 2020 január 16

remek volt! köszi!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.