Tésztája:
A tojások fehérjét és a porcukrot kemény habbá verjük, majd hozzá adjuk a lisztet és a kókuszreszeléket. Vajazott, lisztezett tepsibe tesszük (sztem jobb a sütőpapír). Majd 10-20 percig sütjük.
Krém:
A pudingot, a tojás sárgáját és a cukrot megfőzzük. Kihülés után hozzá tesszük a margarint és a habfixálót. Majd rá tesszük a tésztára és a végén pedig kókuszreszelékkel díszítjük.
Jó étvágyat!