Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Hidegtál étel receptek » Hímes tojás majonézes krumpli ágyon

felvitel dátuma: 2011-04-24 16:38:22       mai nézettség: 1       nézettség: 3314
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

1 nagy pohár tejföl

5 db főttojás

4 nagyobb burgonya

1 fej hagyma

1-1 teáskanál majonéz és mustár

1 tk vegeta,csipet só

6 db főttojás,1 szelet gépsonka,1 szelet sajt,pár karika főtt lángoltkolbász,pirosarany

Előkészületi idő: 30 perc


Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:

A burgonyát héjjában megfőzöm úgy,hogy még vágható legyen.
A tojásokat keményre főzöm a hagymát félbe vágom és vékony karikákra vágom.
A tejfölbe beleteszem a cukrot,vegetát,mustárt,majonézt,jól elkeverem és ha még sótlan,megsózom.
(én nem szeretem sok majonézzel az alapot,aki szereti,tegyen többet).
Mikor a krumpli kész,megpucolom és karikákra vágom.
Készítek egy tálba vizet,amibe öntök 1 dl ecetet és ebbe a vízbe pár percre beleteszem a karikára vágott krumplit.
Amíg ázik,felkarikázom az 5db főttojást és az alapba teszem.Kiszedem a vízből a krumplit,lecsöpögtetem(ha sótlan megszórom sóva,jól átkavarom) és ezt is az alapba teszem.
A vízhez még öntök egy pici ecetet és beledobom a hagymakarikákat.
Ezt addig áztatom,míg a hagyma veszít az erőss illatából és már picit ecetes illatú.
Akkor ezt is az alaphoz teszem és összekeverem az egészet.
A másik 6 főttojást félbe vágom,a sárgáját óvatosan kiveszem.
Egy keverőtálba teszem és keverek hozzá pici tejfölt,mustárt,bosot,sót,majd jól kidolgozom,hogy krémes legyen.
Ezzel töltöm meg a félbevágott tojásokat és a sajtot,sonkát is.
Pecsenyetálra ráhalmozom a salátát,a tojásokat a töltött résszel lefelé rárakom,tojás alakot formázva.
A tojásokat megkenem pirosarannyal,hogy piros himes jellege legyen.
A közepét tetszés szerint díszítem a kolbásszal,sonka és sajttekercsel.

Készíthetünk még tormakrémet is.
Ezt besamellmártásból készítjük,kevés torma hozzáadásával.

Jó étvágyat hozzá!

Kellemes ünnepet!  

Szakács: Gabcsi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Liza 2011 április 24

Nagyon mutatós és biztos nagyon finom lehet!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.