Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Húsos burgonyagombóc,paprikás mártásban

felvitel dátuma: 2013-04-12 20:16:22       mai nézettség: 1       nézettség: 3259
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

50dkg burgonya

20dkg liszt,

3dkg margarin,

,bors,

45dkg darált hús

1 nagy fej vöröshagyma,

2 evkanál zsíradék,

Füszerek:

1 tk.pirospaprika,,bors,majoranna,2 evk.házi lecsó/ez el is maradhat,ha nincs/

1,5dl viz

2 evk.tejföl,1 evk.liszt a habaráshoz.

petrezselyemzöldje.

 

 

 

 

 

 

petrezselyemzöldje

Előkészületi idő: 20 perc


Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:

A burgonyát meghámozom,megmosom,darabolom és sós ,forró vizbe teszem fel.15-20 perc alatt megföl.Addig a vöröshagymát megpucolom,összevágom és a zsiradékon megfonnyasztom,beleteszem a pirospaprikát,a darálthúst és a fűszereket.Felöntöm vizzel és hozzádobom a lecsót,ha van.Fedő alatt lassan párolom.Mikor puha a hús átszűröm egy tálba,jól lecsepegtetem-ez lesz a gombócba töltve.Lehet egy kis kanál tejöllel keverni a masszát és esetleg még örölt borssal és vágott petrezselyemmel fűszerezni.Amikor a krumpli kész leszűröm átnyomom és hagyom kihűlni,majd hozzáadok sót,a margarint és a lisztet.Összegyúrom,majd lisztezett deszkán  újjnyi vastagra nyújtom,felkockázom és a kockák közepébe teszek a darált húsiból halmokat,összegöngyölöm gombócra és a forrásba lévő sós vizbe kifőzöm.Közben a pörkölt levét tejföllel és liszttel behabarom egyet forralok rajta és beleszedem a gombócokat.Megszórom vágott petrezselyemmel.

Szakács: Márta


Film link: http://www.receptlap.hu/edit_recept?edit=1&id=9224

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Káplár Anna 2013 április 12

Nagyon jó kis recept, mentettem.

0/10 anna51 2013 április 13

Nekem is nagyon tetszik, mentettem!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.