A recep hozzávalói alapján nagyon finomnak tűnik.Én még egy ki csiptnyi kakukkfűvel, v.mint egy leheletnyi szerecsendióval méadnék mneki egykis plusz ízt, de ez csak ízlés dolga.
2024 május 04 szombat Mónika, Flórián névnapja
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók:
80 dkg burgonya, 30 dkg liszt, 1 ek só 2 tojássárgája,5 dkg zsír, 1 kg sertés vagy borjúcomb, 3 fej vöröshagyma, 1paprika, 1 paradicsom, 2 kk fűszerpaprika, 20 dkg sajt, 350 – 400 g 20% tejföl
Előkészületi idő: 45 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
Elkészítése:
1 kg héjában főtt burgonyát meghámozzuk és áttörjük. 30 dkg liszt, csipetnyi só, 5 dkg zsír, 2 tojás sárgája. Ezeket összegyúrjuk és nudlit csinálunk belőle. Lobogó, sós vízben kifőzzük. Pörkölt hozzávalóiból, sűrű szaftos pörköltet főzünk. A kiszedett, lecsepegtetett nudlit, kizsírozott tepsibe tesszük. A pörköltet összekeverjük a tejföllel és a nudlihoz adjuk, majd összekeverjük. Tetejére sajtot szórunk és 200 fokra előmelegített sütőben, szép pirosra sütjük.
Ha a nudli feljön a víz tetejére azonnal kiszedjük, ( nem kell tovább főzni )
Szakács: Ilona
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.