Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Ínyencség étel receptek » Húspástétom csirkemájjal, baconnal

felvitel dátuma: 2011-07-06 13:55:50       mai nézettség: 2       nézettség: 11963
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

Még régebben elkészítettem Mezei Elmíra receptje alapján ezt a nagyon finom kiadós ételt. Megosztom Veletek a végeredményt. Paleos étel:)

  • kb. 25 dkg szeletelt bacon, nekem két csomag is elment rá, attól fűgg, hogy vékonyabb szeletek, vagy vastagabb.
  • 1 evőkanál libazsír, vagy kacsazsír
  • 1 nagy hagyma apró kockára vágva
  • 1 nagy gerezd fokhagyma
  • 2 fél csirkemellfilé, vékony csíkokra vágva
  • 50 dkg darálthús
  • 15 dkg csirkemáj kockázva
  • 1/2 tk. tört pirospaprika
  • 1 kk. só, bors
  • Őzgerinc nagyságú sütőforma az enyém 10X30
Előkészületi idő: 15 perc

Sütési idő: 90 perc

Elkészítés:

Előmelegítem a sütőt kb. 180 fokra. A sütőformát kibélelem szorosan egymásra érve baconnal. A zsírban megpirítom az apró kockára vágott hagymát, fokhagymát. Robotgépbe teszem a darálthúst, csirkemellfilé egyik felét, a májat, a tojást, párolt hagymát, fokhagymát, fűszereket és a sót. Jól összeturmixolom, ez lesz a pástétom, nekem a gyümölcsturmixom nem bírta, sajnos tönkrement, ezért tényleg robotgépet ajánlatos használni, könnyebben elviszi a húst. A keverék felét ráöntöm és elegyengetem a baconon, aztán ráteszem végi egymás mellé a csirkemell csíkokat, majd a másik felét ráöntöm a masszának, elegyengetem.Rátakarom a bacont. Nem kell lefedni sütésnél. Kb. 1,5 órát sütöm. A szaftot leöntöm és egy tepsibe borítom a húst, majd pár percig átsütöm a bacon megpiruljon rajta. Könnyen szeletelhető. Én köretnek párolt brokkolit és savanyúságot ettem. Nagyon kiadós.

Szakács:


Film link: http://henimodernkonyhaja.blogspot.com

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 szemi 2015 augusztus 21

Nagyon finom lett:) Köszönöm a receptet.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.