Egy 40x24,5 cm-es tepsi alját kirakjuk egy sor keksszel.

A banános pudingot megfőzzük 8 dl tejjel és 6 ek cukorral a mikróban.

A kekszre öntjük egyenletesen. Hagyjuk hűlni. Közben a banánt megpucoljuk és felkarikázzuk.

Mikor a puding teteje kissé megbőrösödött, kirakjuk a banán karikákkal.

Erre megint egy réteg keksz kerül.

A citromos pudingot szintén főzzük, 1,2 l tejjel és 9 kanál cukorral, majd a második kekszrétegre kerül, és szintén hagyjuk hűlni.

Közben megpucoljuk a mandarint, gerezdekre szedjük, majd kis darabokra vágjuk.

A citromos pudingot kirakjuk vele, és újabb keksz sor következik.

És itt jön a csavar.

Nyáron készítettem sárgabarack szörpöt. A sütemény tetejére a sárgabarackos pudingot ezzel főzöm meg, nem tejjel.

A szörpöt összekeverem a vízzel, majd simára keverem bennem a pudingporokat és a 9 kanál cukrot és ezt is, sűrűre főzzük a mikróban.

A 3-ik kekszréteg tetejére simítjuk. Hűvösre tesszük, hogy kihűljön.

Mikor kihűlt, elkészítjük a csoki mázat.

A cukrot a kakaóporral elkeverjük és hozzákeverjük a tejet is. Sűrűre főzzük. Mikor kész, hozzákeverjük a vajat. Kiskanállal csurgatjuk a barackos krémünk tetejére. Visszavisszük a süteményt a spájzba, vagy a hűtőbe tesszük.

Egy éjszakán át, pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek, és a keksz megpuhuljon.

Másnap, tetszés szerinti formára szeljük.

A pudingok főzéséhez az 1 literes Tupperware MikroKannát használtam. A csokimázat pedig az 1 l-es Mesterszakács Nyeles Főzőedényben készítettem el.