Előkészítés:A lisztet átszitáljuk.Az élesztőt langyos,cukros tejben felfuttatjuk.A liszthez adjuk a cukrot,csipet sót,tojások sárgáját  az olvasztott margarint. és a felfuttatott élesztőt.Begyúrjuk a tésztát ,jól kidolgozzuk és kb.50 percet meleg helyen kelesztjük.

Elkészítés:A tésztát 3-4 mm vastagra és téglalap alakúra nyújtjuk.Megkenjük olvasztott margarinnal,megszórjuk a kakaóporral majd a porcukorral.A kakaóport és a porcukrot kis szűrővel vagy szitával szórjuk a tésztára így jobban eloszlik rajta!Szorosan felcsavarjuk a tésztát mint a beiglit.Vágjuk 1-1,5 cm vastag karikákra és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.Hagyjuk 15-20 percet pihenni. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.

Még forrón csepegtessünk rá vaníliás tejet ettől finomabb és puhább lesz.Ebből a mennyiségből nekem 22db csiga lett.