Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Sütemény ételek receptek » Kakaós kevert gyümölcsös, mascarponés krémmel

felvitel dátuma: 2018-06-11 21:28:06       mai nézettség: 1       nézettség: 400
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:

ek kakaópor

12 dkg zsír
15 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tojás
3 dl tej
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 citrom reszelt héja

Előkészületi idő: 10 perc

Sütési idő: 30 perc

Elkészítés:
Az összes hozzávalót egy tálba mérjük.

Jól összekeverjük, sütőpapíros, vagy kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük.

180 fokra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt megsütjük.Tűpróbával ellenőrizzük.

Ha megsült. kihűtjük és kettévágjuk.
Krémhez:
45 dkg vegyes gyümölcs /fagyasztott/
25 dkg mascarpone
4 dl. habtejszín
1 cs. étkezési zselatin
3 cs. vaníliás cukor
10-15 dkg porcukor
A krémhez, a fagyos gyümölcsöt kiolvasztjuk lecsöpögtetjük. majd botmixerrel összetörjük. . A mascarponét a két fajta cukorral összekeverjük, hozzáadjuk az összeturmixolt gyümölcshöz. Közben a tejszínt kemény habbá verjük és óvatosan beledolgozzuk a krémbe. A zselatint pici vízbe csomómentesre keverjük, majd a mikróban feloldjuk, kicsit lehűtjük és hozzáadjuk a kész krémhez. Végül a kihűlt tészta egyikére halmozzuk a krémet és egyenletesen elkenjük rajta és befedjük a másik tésztalappal /keveset hagyjunk a tetejére is/ .A kész süti tetejét kenjük meg a maradék krémmel. Díszíthetjük felvert tejszínnel és gyümölccsel, Tálalásig rakjuk hűtőbe, hogy a krém jól megdermedjen.
A tepsi mérete: 30x20 cm.

 

Szakács: Erácska


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.