Főoldal » Valentini ételek receptek » Kakaós muffin vaníliakrémmel és zselécukorral
Hozzávalók 12 személyre:
- 15 púpos ek liszt
- 0,5 tasak sütőpor
- 1 ek cukrozatlan kakaópor
- 1 tojás
- 11 ek cukor
- 12,5 dkg margarin
- 2,5 dl tej
- 12 db muffin papír
Díszítéshez:
- 1 tasak vaníliás pudingpor
- 4 dl tej
- 5 dkg margarin
- 5 dkg porcukor
- 12 db zselécukor
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 20 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd beleszórjuk a sütőport és a kakaóport.
Egy másik tálkába ütjük a tojást, beleöntjük a megolvasztott margarint, a cukrot és habosra kavarjuk.
A lisztes részt a tojásossal alaposan összedolgozzuk, majd a tejet fokozatosan adagolva megkapjuk a muffin masszát.
A muffin sütőt kibéleljük papírral és a 12 mélyedésben egyenletesen elosztjuk a tésztát.
Előmelegített sütőben 160 fokon 20 perc alatt alul-felülsütéssel megsütjük.
Tűpróbával ellenőrizzük.
A pudingport a tejjel csomómentesre keverjük és sűrűre főzzük.
Amíg kihűl, a porcukrot a margarinnal habosra kavarjuk, majd a kihűlt pudinggal összeforgatjuk.
Tortadíszítővel a krémet a muffinok tetejére nyomjuk, majd zselécukorral díszítjük.
12 db muffin lesz ebből az adagból.
Szakács: Andi
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!