2024 május 04 szombat Mónika, Flórián névnapja
Főoldal » Hús ételek / baromfi recept » Kakas pörkölt
felvitel dátuma: 2023-01-08 15:15:05
mai nézettség: 1
nézettség: 71
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:
1-2 vöröshagyma
zsír
fokhagyma
őrölt pirospaprika
fehérbors
majoránna
nyers daráltpaprika
paradicsomlé
só
Nokedlihez:
kb. 25 dkg fehérliszt
kb. 25 dkg rétesliszt
3-4 tojás
1 kis pohár tejföl
só
Előkészületi idő: 30 perc
Elkészítés:
Sült zsíron megdinszteltem egy nagy vöröshagymát, majd megszórtam őrölt pirospaprikával, fehérborssal, majoránnával, tettem rá 1 evőkanál nyers daráltpaprikát, amit sóval raktam el, és öntöttem rá saját befőzésű paradicsomot, 3 gerezd fokhagymát is metéltem bele, ebben dinszteltem egy darabig a húsokat, majd felengedtem vízzel, kicsit sóztam még, és készre főztem.
A nokedlit fele rétesliszt, és fele fehérliszt keverékéből 3 tojással, sóval, egy kis pohár tejföllel és vízzel kevertem össze, úgy szaggattam ki. (Több csoportban olvastam, hogy tejföllel készítik, víz helyett csak tejjel keverik ki, én már mindegyiket kipróbáltam és tényleg nagyon finom!)
Szakács: Ibolya
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.