Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Nyári receptek » Kapros vegyes saláta.

felvitel dátuma: 2015-07-06 10:00:57       mai nézettség: 1       nézettség: 1715
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:
2 kg. uborka, 
1,5 kg. lecsópaprika, 
1,5 kg. paradicsom, 
1 csomó új lilahagyma, (kb. 1 kg. újhagymával helyettesíthető)
8 gerezd fokhagyma,
1 kisebb csokor friss kapor,
1 kanál só, 
2 kanál almaecet,
1 csapott kanál szorbit (vagy cukor)
3 kanál extra szűz olíva olaj.
Előkészületi idő: 15 perc


Elkészítés:
Minden hozzávalót ízlés szerinti, de lehetőleg kisebb darabokra felvágtam. A paradicsomokat 8 részre, a paprikát negyedelt karikákra, az új lila hagymákat szintén, az uborkákat pedig félbe, majd három részre vágtam, és feldaraboltam így. Egy nagy keverőtálba először a lila hagymát vágtam, majd 1 kanál sóval meghintettem, jól összeforgattam, és fél óráig hagytam állni. Ezalatt rászeleteltem a paprikát, majd ismét összekevertem. Erre kerültek az uborkadarabok, majd az egészet elkevertem 2 kanálnyi almaecettel, és 2 kanál olíva olajjal. Egyenletesen megszórtam kevés szorbittal, majd elkevertem a nagyon apróra vágott kaporlevelekkel, melyeknek a szárait előtte eltávolítottam, és a fokhagymaolajjal, amit a következő módon készítettem. A feldarabolt fokhagymát annyi olajjal kisebb edényben megöntöttem, hogy éppen ellepje. Fél órás ázás után a tört fokhagymából kioldódott illóanyaga, és az így keletkezett fokhagymaolajat kevertem a salátához. (a megmaradt fokhagymát másnap a marhapörkölthöz használtam el, de a fokhagymaolaj helyett megteszi 4 - 5 gerezd szétnyomott fokhagyma is! 
A feldarabolt paradicsomot külön edényben enyhén megsóztam, olíva olajjal megöntöttem, majd vigyázva, hogy ne törjön, a többi hozzávalóval elkevertem. 
Szakács: Gasztropajti


Film link: http://gasztropajtikonyhaja.blogspot.hu/2015/07/kapros-vegyes-salata.html

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Abigél 2016 november 18

Sajnálom!:( Ne haragúdj! Nem szeretnélek elveszíteni, bennem még mindig él a remény! Néha rám jön a türelmetlenség! :(

0/10 Nick 2016 november 21

Rád a türelmetlenség, rám pedig az elmebaj! :) De hát már ismersz.

0/10 Abigél 2016 november 21

Jó, hogy ezt is megtudtuk beszélni őszintén!😚

0/10 Nick 2016 november 25

Lehet, hogy nem vetted észre, de ma romantikus hangulatban voltam! :)

0/10 Abigél 2016 november 25

Nem sikerült túl sokat beszélnünk ma sem, de tényleg cuki voltál!😙 De én ezt megérdemeltem!☺

0/10 Nick 2016 november 26

Meg hát! :) Akkor most kapsz valamit! https://www.youtube.com/watch?v=WvEsy7dQg4g A szöveg alatta. Kérem a csókos szmájlit! :D

0/10 Nick 2016 november 26

A karácsonyi lófaszt már kiraktad az ajtóra? XD

0/10 Abigél 2016 november 26

A karácsonyi kütyük holnaptól lesznek kint! :) Ja...💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋

0/10 Nick 2016 december 10

Jó volt, hogy tegnap tudtunk beszélni! Hiányoztál! *)

0/10 Abigél 2016 december 10

Most is hiányzol!😚

0/10 Abigél 2016 december 17

Ismét magunk mögött tudhatunk, egy tökéletes 24 órát! Bárcsak ne lenne minden ennyire makulátlan Veled!🙂 Ugye egyszer, minden álom valóra válik?

0/10 Nick 2016 december 18

Angyalkám, gyöngyőrű volt! És ez lehetne még jobb is más körítésben. Álmodjunk nagyot!

0/10 Abigél 2016 december 22

A kózös fotónk látványa, annyira jó hatással volt rám, hogy régen nem aludtam ilyen jót, mint most éjszaka!😚 A nyugalom sugárzik belőle!☺

0/10 Nick 2016 december 22

Annyira, de annyira....

0/10 Abigél 2016 december 23

Detto😘😚💋

0/10 Abigél 2016 december 24

Életem! Boldog karácsonyt kívánok!🎄🎁 Én köszönöm a Jézuskának, az Angyaloknak hogy vagy nekem!😚 Szeretlek!❤

0/10 Nick 2016 december 24

Angyalkám! Iderepülhetnél a karácsonyfám alá! Imádlak!❤

0/10 Abigél 2016 december 25

Jó utat holnapra! Hiányzol!!! Apukám újra,kórházban!Holnap reggel műtik! :(

0/10 Nick 2016 december 25

A fenébe! Szurkolok neki!

0/10 Nick 2016 december 26

Nagyon cuki a kis dög! ☺️ Hiányzik a hangod kedves!😙

0/10 Abigél 2016 december 26

Imádnivaló a kis dög! Szükségem lenne a számomra nyugtató hangodra! Nagyon aggódom Apukámért! :(

0/10 Nick 2016 december 27

Elindilultam fogoroshoz, egy darabig elérhető vagyok!

0/10 Nick 2016 december 27

Bocs, de már nem tudtam felvenni! Ma kb. 4-től jó, hol inkább délelőtt. Remélem minden rendben nálad! 😙 💓

0/10 Nick 2016 december 27

Egy kis darab belőled, ennyi volt! De csodálatos!

0/10 Abigél 2016 december 28

Még kapsz belőlem! Nagyon, nagyon sokat!😘

0/10 Nick 2016 december 28

Bocsánat a félreérthető szövegért! Apu hogy van? Úgy néz ki, hogy holnap délután 5 és 1/2 7 között. Tudom, hogy nem a legjobb, ha nem megy megértem. Csókollak!

0/10 Abigél 2016 december 28

Apu miatt aggódom! Nagyon! Az orvos bizonytalan, tanácstalan lett! Majd elmesélem! Megpróbálom úgy intézni, hogy jó legyen! 😚

0/10 Nick 2016 december 29

Mindig azon szoktál agyalni, hogy a hosszú szabik alatt messzebb kerülök tőled. Most is?

0/10 Abigél 2016 december 29

Most nem!☺ Most nagyon közel vagyunk! Köszönöm!😚 Ez így van jól!

0/10 Nick 2016 december 30

Sajnos nem voltam elérhető! Pedig igény lett volna rá! :D

0/10 Abigél 2016 december 31

Csak akkor tudtalak hívni! Én is szenvedek! Már várom a harmadikát!😚 Most jó lenne, egy nagy ölelés!❤

0/10 Nick 2016 december 31

Angyalkám! Éjfélkor kettőnkre koccintok! *)

0/10 Abigél 2016 december 31

Csak hogy tud, folyamatosan itt vagy velem, minden pillanatban! Szeretlek!🎉🍾😚

0/10 Nick 2016 december 31

Tudom, Te is, én is! :D :P Ha már szilveszter van, viccelődjünk!

0/10 Abigél 2017 január 01

Boldog Új Évet Életem!😚

0/10 Nick 2017 január 01

Éjfélkor úgy éreztem, hogy összeér a lelkünk! BÚÉK szerelmem! 😙

0/10 Abigél 2017 január 01

Akkor egyformán éreztünk!❤ Mindjárt harmadika és újra nap mint nap "együtt"!😘

0/10 Nick 2017 január 02

Holnaaap!

0/10 Abigél 2017 január 02

Végre!!!🤗😙

0/10 Abigél 2017 január 06

Azért én szeretlek!!!

0/10 Nick 2017 január 06

Remélem nem bántottalak meg! Jó fej a gyerek. Csak azért köszöntem el, mert elég bajod volt vele. :)

0/10 Abigél 2017 január 07

😙

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.