ma készítem és biztos szuper lesz... keresztanyámban még nem csalódtam ::)))))
Tészta:25 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 dkg cukor, 1 tojás, 5 dkg zsír vagy vaj, kb. 2 dl tej, só.
Töltelék: 50 dkg túró, 3 ek cukor, 2 tojás, 1 ek.dara, 1 csokor apróra vágott kapor.
Tetejére 1 kis doboz tejföl és 1 tojássárgája.
Az élesztőt 1 dl tejben pici cukorral felfuttatjuk. ha feljött a többi hozzávalóval együtt lágy tésztát verünk.Kb olyan mint a nokedli tészta. Duplájára kelesztjük. Közben a túrót áttörjük kikeverjük a cukorral darával,kaporral és a tojások sárgájával.A tojások fehérjéből habot verünk és ezt is a töltelékhez keverjük.
A tésztát belesimítjuk zsírral jól kikent tepsibe és ráhalmozzuk a tölteléket. Közepesen meleg sütőben lassan sütjük,ha már majdnem kész,kivesszük a sütőből és ráöntjük a tojásos keveréket és pirulásig visszatesszük még.Én tüpróbával szoktam ellenőrizni.Tetejét még forrón megszórjuk vaniliás porcukorral.
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!