Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Leves / meleg recept ( tálaláskor ) » Karfiolleves

felvitel dátuma: 2019-05-17 18:06:17       mai nézettség: 1       nézettség: 925
részletes recept
Hozzávalók 5 személyre:

1 kisebb fej vöröshagyma

1 evőkanál étolaj, vagy zsír

1 db répa

1 db zöldség

1 kisebb fehérpaprika

1 db paradicsom

kb. fél kg karfiol

1 mokkáskanál só

1 késhegynyi fehérbors

1 késhegynyi borsikafű

1 késhegynyi őrölt köménymag

Előkészületi idő: 10 perc


Főzési idő: 40 perc
Elkészítés:

A vöröshagymát apró kockára vágjuk, a répát és a zöldséget megtisztítjuk, majd karikára vágjuk. A fehérpaprikát és a paradicsomot is kettévágjuk.

Ha elkészültünk, akkor egy lábasba öntjük az étolajat, s rászórjuk a vöröshagymát. Közepes lángon megpirítjuk a hagymát, majd rárakjuk a répa és zöldség karikákat. Megkevergetjük, majd felöntjük kb. 2 dl vízzel.

Amíg fő, addig a karfiolt megmossuk, megtisztítjuk, darabokra vágjuk, s belerakjuk a lábosba, s ráöntünk kb. 1 liter vizet. Beleszórjuk a fűszereket, s főzzük kb. 30 percig. Megkóstoljuk, s ha esetleg nem elég sós, akkor rakhatunk bele még egy kicsit.

Leellenőrizzük, s ha megpuhultak a zöldségek, a karfiol, akkor beleszórjuk a tésztát, s még kb. 5-8 percet főzzük. Ha a tészta is megpuhult, akkor el is készültünk, elzárjuk alatta gázt.

Én ilyenkor ki szoktam venni a levesből a fehérpaprikát és a paradicsomot, mert azt nem esszük meg, csak finom ízt ad a levesnek.

Szakács: Katrin


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Kovács Ibolya 2019 május 24

Szeretem

10/10 Bakonyszegi Jánosné 2019 július 11

Egyik kedvencem a karfiol leves.

10/10 Szabó Ilona 2019 július 13

Imádom a karfiol levest

10/10 Antal Jánosné 2021 június 28

Én is nagyon szeretem.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.