Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Húsvéti ételek receptek » Kávé torta

felvitel dátuma: 2011-03-01 19:34:09       mai nézettség: 2       nézettség: 2425
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

8 dkg vaj
15 dkg porcukor
5 db tojás
15 dkg liszt
csipetnyi
1 db
reszelt citromhéj
5 dkg étcsokoládé
10 dkg szeder, vagy áfonya
5 dkg kávészem
5 dkg pisztácia
tejszín a díszítéshez

töltelék:
15 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 púpos evökanál nescafé
1 dl konyak
1 db narancs

 

Előkészületi idő: 25 perc

Sütési idő: 30 perc

Elkészítés:

8 dkg vajat habosra keverünk 15 dkg porcukorral, egyenként hozzáadjuk az 5 tojássárgáját, apránként 15 dkg lisztet, csipet sót, reszelt citromhéjat, ezt alaposan eldolgozzuk, végül óvatosan a masszához keverjük a kemény habbá felvert tojások fehérjét.
Kivajazott, lisztezett tortaformába simítjuk és elömelegített sütöbe téve, mérsékelt tüzön 180C fok, kb. 25-30 percig sütjük. Ne süssük túl. A sütöben hagyjuk pár percig, hogy ne essen össze.  A formában hagyjuk kihülni. Készíthetjük csokis  piskótából is, úgy is nagyon finom.

Elkészítjük a tölteléket:
15 dkg vajat és 15 dkg porcukrot habosra keverünk, majd hozzáadunk 1 púpos evökanál nescafét, jöl összedolgozzuk.

A kihült tortát kettévágjuk , a két fél tortalap vágott felületét meglocsoljuk konyakkal és frissen facsart narancslével ,majd megkenjük krémmel, egy sorba áfonya és szederszemeket rakunk / lehet más gyümölcs is/, majd egymásra illesztjük. A tetejét, oldalát bevonjuk a krémmel, és tejszínnel, kávészemekkel, narancs- és limecikkekkel, csokidarabkákkal ill. vágott pisztáciával díszítjük.Néhány órára behütjük.

Szakács: Rudi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Bartucz Olivérné 2011 március 13

nagyon fonom,torta,köszönöm,a receptet

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.