Ez azért jó, mert nem kell sütni, és kevés a mosogatni való utána.
2024 május 14 kedd Bonifác, Gyöngyi névnapja
Főoldal » Keksztekercs rumos-kókuszos krémmel.
felvitel dátuma: 2011-03-28 17:29:15
mai nézettség: 1
nézettség: 2132
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók 2 rúdhoz:
50 dk keksz (háztartási)
15 dk cukor
15 dk darált dió
1 ek kakaó
1 cs vaníliás cukor
1 dl rum (v.rumaroma)
2 dl lefőzött erős feketekávé
Krém:
20 dk margarin
15 dk porcukor
2 cs vaníliás cukor
1 cs kókuszreszelék (10 dk-os)
rumaroma
Előkészületi idő: 60 perc
Elkészítés:
A kekszet ledarálni, majd hozzáadni a cukrot, a darált diót, a kakaót és jól összekeverni.
Ezután hozzáönteni a rumot, (v. a rumaromát) és a kávé egy részét. Elkezdeni összegyúrni és a maradék kávét csak apránként adagolni hozzá, nehogy túl lágy legyen a tészta. (lehet nem kell bele az összes kávé)
Egy nagyobb sütőpapírt leteríteni, majd jól megszórni kókuszreszelékkel. Ráhelyezni a tésztát, majd kb.fél cm vastagra kinyújtani.
A margarint jól kikeverni a cukorral, a kókuszreszelékkel és az ízlés szerinti rumaromával.
Óvatosan rákenni a krémet a kinyújtott kekszre, majd a papír segítségével feltekerni.
Tálcára helyezni, majd betenni a hűtőbe egy-két órácskára. Ezalatt az ízek összeérnek és könnyen szeletelhető lesz a tekercs.
Közvetlenül tálalás előtt, ízlés szerinti vastagságúra felszeletelni.
Szakács: Gizi
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.