Elkészítés:
a langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot és hagyjuk állni 10 percet. Egy tálba a lisztet a sóval elkeverjük, majd hozzáadjuk a sajtot és a felfutott élesztőt és egynemű tésztává dagasztjuk. Hozzáadjuk az olajat és addig dagasztjuk, míg el nem válik a tál falától. Lefedjük és hagyjuk kelni 1 órát szobahőmérsékleten. A megkelt tésztát 5 egyenlő részre osztjuk, egyesével hengereljük, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Lekenjük a felületüket a felvert tojással, majd megszórjuk sajttal. Előmelegített sütőben, 200 fokon aranybarnára sütjük. Kb. 25-30 perc.