Főoldal » Kókuszkocka,kókuszkrémmel töltve
Hozzávalók 1 személyre:
Tészta
-40 dkg liszt
-1 sütőpor
-10 dkg margarin
-30 dkg cukor
-2 egész tojás
-4-5 evőkanál méz
-2,5 dl tej
csokimázhoz az alapanyagok
-25 dkg vaj vagy margarin
-30 dkg porcukor
-3 púpos evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
-2 evőkanál tej+1,5 dl tej ha csak rumaromát teszünk bele,sima rum helyett.
-rumaromából és a rumból ízlés szerint :)
-kúkuszreszelék
kókuszkrém hozzávalói
-5 dkg liszt
-10 dkg kókuszreszelék
-2,5 dl tej
-10 dkg cukor
-1 csomag vaníliás cukor
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 35 perc
Elkészítés:
A tészta készítése.
A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverni,majd egyenként bele a tojások.Szépen kikeverni,majd bele a méz,liszt,sütőpor,tej.Összedolgozni a hozzávalókat és asütőpapírral bélelt tepsibe önteni,elegyengetni a tésztát,majd 35-40 percig sütni 170-1810 fokon.
Közben elkészíteni a csokimázat és a kókuszkrémet.
A csokimázhoz a a vajat a porcukrot és a kakaóport simára kikeverni "habosra".majd felönteni a tejjel és lassan felforralni.majd levenni a tűzről.Szép folyékony lesz és csillogó.Ebbe kell majd forgatni a tészta kockákat.
A kókuszkrém készítése.
Feltenni a tejet a kókuszreszelékkel a tűzre,és felfőzni,majd amikor kisső megpuhult a kókusz bele tenni a többi hozzávalót és sűrűre főzni.
Ha megsült kiborítani a tepsiből,lehúzni a sütőpapírt,és hagyni teljesen kihűlni.Majd félbe vágni és a megkenni a kúkuszkrémmel,majd a tészta tetejét vissza tenni,és tetszőleges kockára vágni,és a csokimázba forgatni a tésztakockákat ,majd sima kókuszreszelékbe.
Jó étvágyat hozzá!! :) :)
Szakács: Szilvya
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!