A gázsütőt bekapcsoljuk 180 C-fokra.

Előkészítjük a 12 db-os muffinsütőt, s belerakjuk a papír alapú muffinkapszlikat.

Ezután a hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd kanál segítségével belerakosgatjuk a muffinkapszlikba. Úgy elosztjuk, hogy ez a mennyiség 12 db muffin legyen.

A tepsit berakjuk a sütőbe, s kb. 20 percig sütjük 180 C-fokon. Félidőben kivesszük a tepsit, s a tepsi külső felét rakjuk belülre, hogy egyformán átsüljön.

Amikor letelt a 20 perc, kivesszük a sütőből, s fogvájó segítségével leellenőrizzük, ha már nem ragad, akkor el is készült, s a gázt elzárhatjuk.

Tetejét bármivel kidíszíthetjük. Én marcipánnal szoktam, mivel az unokák ezt szeretik nagyon (no persze mi is). A marcipánt sütés előtt 2-3 órával kiveszem a hűtőszekrényből, hogy megpuhuljon. Télen radiátorra teszem, akkor jól formálhatóvá válik, de máskor pedig berakom egy nylonba, s meleg vízbe rakom.

Amikor megsült a muffin, amíg hűl, addig egy nylont lerakok az asztalra, ezt kicsit megszórom porcukorral, erre rárakom a marcipánmasszát, majd ennek a tetejét is megszórom, erre pedig rárakok egy másik nylont, s nyújtófa segítségével kinyújtom 1-2 mm-es vastagságúra. Én pohár segítségével 6 db sárgát, 6 db fehéret kiszaggattam.

Ha már langyosra hűlt a muffinunk, akkor leszedtem a papírkapszlit az aljáról, tálra rendeztem, s a tetejét bekentem baracklekvárral. Amikor kiszaggattam a marcipánokat, azokat ráraktam a lekváros muffinra, ami egyből rá is ragadt. Ezután bármilyen szaggatóval ki lehet szaggatni a többi marcipánmasszát, s rárakni a tetejére. Utána lehet még cukorgyönggyel, tortadísszel díszíteni, ki hogy szereti.