A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a tojást és a vajat, 

majd jól összedolgozzuk.

Kis golyókat formálunk a tésztából, majd megformázzuk az orrát is.

Nagyobb tepsibe sütőpapírt tesszük, s rárakosgatjuk a sütiket és előmelegített sütőbe kb. 

20 percet sütjük (180 C-fokon). 

Én félidőben kiveszem a tepsit, s átfordítom, hogy a tepsi 

belső fele legyen kívül, hogy egyformán átsüljön minden db süti.

Aztán megvárjuk, hogy kihűljenek a kis sünik. 

Amikor kihűltek, akkor kettévágjuk, s 

megtöltjük egy kb. mokkáskanálnyi baracklekvárral minden db sünikét. 

Majd megolvasztjuk a táblacsokit az étolajjal. Villával összekeverjük, s belemártjuk a sünik 

hátát a csokiba, majd a kókuszreszelékbe. 

Ezután dekor cukorszemeket picit belemártjuk 

a lekvárba, s ezek lesznek a sünik szemei, és az orruk. 

Tányérra rendezzük, nagyobb nylonba rakjuk a tányérokat (nekem 3 db tányér lett tele) s 

hűtőbe rakjuk pár órára, akár egy éjszakára.