En is szoktam ezt a receptet több alkalommal kesziteni de akis dobozos vagdalt hust elhagyom, es kolbasz helyett fött tojast teszek a daralt hus közepebe es mikor szeletelem olyan szep es jolnez ki a fött tojas.Minden szeletnel egy fött-tojas karika van.
2024 április 29 hétfő Péter névnapja
Főoldal » Sültek / tepsiben étel receptek » Kolbászos fasírt egyben sütve
felvitel dátuma: 2015-10-26 17:36:18
mai nézettség: 1
nézettség: 2061
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
60 dkg sertés darált hús
1 fej hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
1 tk piros paprika
1 kávés kanál őrölt bors
pici só
1 tojás
2 db zsemle
vaj
1 kis dobozos vagdalt hús
30 dkg Sütni való kolbász ,vagy száraz füstölt a Gyulai finom hozzá
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 80 perc
Elkészítés:
A Fasírthoz a darált húst a pici borsot, sót 1 tojás, piros paprikát, 3-4 gerezd fokhagymát, a vízben beáztatott kinyomkodott 2 zsemlét és 1 kis doboz konzerv vagdalt húst összevegyítem és jól összegyúrom.
Majd sütőpapírral bélelt őzgerinc formába rétegezek egy sor keveréket, erre szépen sorba elhelyezem a Gyulai kolbászt.
Újabb réteg darált keveréket rakok rá hogy ellepje a kolbászt. Ezután a sütőbe 170 fokon sütöm majd egy órát. Azután átfordítom egy tepsire hogy ropogósra süljön mindenhol. Burgonya pürével tálalom
( A fűszerek Toldi Fűszer termékek, www.toldifuszer.hu )
http://www.gyulahus.hu/
Szakács: Csildi
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.