(Az én képemen látszik hogy a szalonna nemigazán sült meg mert nem tudtam vékonyra szelni a szalonnát ekkor még nagyon kezdő voltam de ajánlom ígyis nagyon nagyon finom különleges reggelire ajánlom :) ) Szalonna nélkül is nagyon finom

A szakácskönyvben Baconszalonna van rajta sokkal mutatósabb :)

A vajat a cukorral meg a tojásokkal keverd habosra. add hozzá a lisztet a sütőport a tejet. Csipetnyi sóval citrom reszelt sárga héjával ízesítsd s dolgozd eé jó simára.

Egy szögletes úgy 25cm hosszú sütőformát kenj ki alaposan vajjal és béleld ki halváyvékony szalonnaszeletekkel. Fektesd bele a meghámozott negyedelt körtéket,csöpögtesd le kevés citromlével.

Töltsd a masszát formába,egyengesd el a tetejét és told máris forró sütőbe. 180fokon 35-40percig süsd ezalatt szép aranyszínűre pirul a teteje.

A sütőből kivéve várd meg míg langyosra hűl akkor borítsd ki a formából. Nem túl vékony szeletelve kínáld.