Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Kreatív kenyér

felvitel dátuma: 2011-04-16 10:15:53       mai nézettség: 1       nézettség: 1565
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:

320 ml víz
3 evőkanál olaj
1 teáskanál zsír
3 kávéskanál só
1 evőkanál porcukor
1 evőkanál 10% ecet

50dkg BL55 liszt
10dkg BF53 félfogós
20dkg BL80 kenyérliszt
1 kanál Tönkölybúza liszt
1 kávéskanál sikér
1kávés kanál zabpehely
4 dkg élesztő
+ Kovász

Kovászt előző nap kell elkészíteni!
120 ml víz
2 dl pohár BL55 liszt
1evőkanál olaj
1kávéskanál só
1 dkg élesztő

Előkészületi idő: 30 perc

Sütési idő: 55 perc

Elkészítés:

Az összes hozzávalót beleteszem a gépbe és mikor megkel,kiveszem deszkára és kicsit megformázom. Pataki tálba teszem. Lehet kreatívkodni a tésztával. Vagy pengével vágok mintákat, vagy a tésztából veszek el keveset és azzal mintázom. A tálban 20 percig kelesztem,majd a tetőt rátéve forró 210 fokos sütőbe tolom A tálat előre be kell áztatni,nehogy elrepedjen 50percig sütöm és leveszem a tetőt róla. Ha nem elég piros akkor még visszateszem és pirosra sütöm. Mikor kiveszem a tálból,bespriccelem vízzel. Lehet gyönyürködni a szép illatos kenyérben.

Szakács: Terike


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Kerepesi Gyöngyi 2011 április 16

Nagyon szép!

10/10 tortacsoda 2011 április 25

Csodás!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.