A nyers változatot nem ismertem,de nagyon tetszik, érdekes, biztos finom is! Főtt krumpliból csinálunk olyat, hogy tejfölös gombóc. Erre "divat" /Fejér megye/ régi étek, egyszerű. pörkölt alap, apróra vágva benne a vöröshagyma, jól megfonnyasztva /ne piruljon meg!/, és bőségesen betejfölözve. Beleforgatni a képen levőnél kisebb gombócokat és lehet falni. Igen finom! Persze a "lébe" kerül őrölt bors és majoránna kissé több. Próbáld ki, nem fogsz csalódni. Üdvözlettel M.-né Évi