Főoldal » Nehéz » krumplis,hagymás pogi
Hozzávalók 4 személyre:
1.5dl tej, 5dkg élesztő 18 dkg dinszelt hagyma(kb,2kiseb és fél (nyersen)) 887g kihült krumpli(hajába föztem) 20dkg teljeskiőrlésü liszt, 40 dkg finom liszt ,2tojás, 1.5g só, 2kávéskanál cukor(élesztő futatásához),1szál paszternák levelet raktam bele.10dkg sertés zsir(aminek olyan finom füstölt illata van)
Előkészületi idő: 10 perc
Sütési idő: 10 perc
Elkészítés:
A tejet meglagyosítotam,beletetem az élesztőt s a cukrot.A tésztát öszedolgoztam.s beleöntötem a felfutatotélesztös tejet,készredolgoztam,a robotgép spiráljával,elövetem egy másik méjeb edényt s melegvizet engetem bele,ara rá a tésztával teli edényt tetem.s kelni hagytam.mig kell adig mehet a házimuka.kelés után vajal bekent tepsibe formára szagatva raktam,mig teltek a tepsik a nyers tésztával a sütö kicsit belangyosodot,elzártam a gázt,s a langyos sütöbe kelltek tovább,s utána tepsinként megsütőtem öket.
Szakács: katalin
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!