A tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük. Felváltva hozzákeverjük a sütőporos lisztet és a mix-fixben kimért olajat és vizet, majd a citrom levét és héját.
A tojásfehérjét habbá verjük és a masszához keverjük.
A szilikon kuglóf formát olvasztott margarinnal vékonyan kikenjük, majd lisztezzük.
Fele masszát beleöntjük a formába, a másik felébe pedig belekeverjük a kakaóport és azt is a formába öntjük.
Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük, kb. 50-60 percig.
Tűvel ellenőrizzük a kuglófunkat, hogy átsült-e a tészta.
Pár percig hagyjuk hülni a formában, majd borítsuk tálcára.
Bevonhatjuk csokoládé mázzal is, de vaníliás porcukorral is finom.
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!