Hozzávalók 6 személyre:
Mivel nekem nincs kürtőskalács formám,így papírtörlő gurigából készítettem,amit kettévágtam és alufóliával körbetekertem, majd olíva olajjal átkentem,így biztos könnyen lecsusszan róla a megsült tészta.
Hozzávalók:
75dkg.liszt,lehet sima, teljes kiőrlésű búza,tönköly fehér,világos rozsliszt ,akár keverve is /én így tettem/
3dkg.élesztő,2,1/2dl tejjel pici cukorral felfuttatva,
10dkg olvasztott vaj,
4ek cukor,vagy édesítő,vagy ki mit használ,
2 tojás,
1 citrom reszelt héja/én bolti szárítottat tettem bele/
1ek.vanília aroma,
egy jó csipet só,
és még:
darált dió,cukor,nád,xilit eritritol,stb.Ebben lesz meghempergetve a tészta.
Előkészületi idő: 40 perc
Sütési idő: 30 perc
Elkészítés:
Tésztát gyúrunk a hozzávalókból a felfuttatott élesztővel együtt.Ha megkelt,annyi részre osztjuk ahány kalácsot szeretnénk sütni/nekem 16 formám volt így ennyi részre osztottam és elégnek is bizonyult/Egy kicsit csaltam is mert nem volt kedvem most nyújtogatni csíkozgatni,hanem egyszerűen a tésztanyújtóval megfelelő vastagságúra nyújtottam és felcsíkozás után csak feltekertem az előkészített papírokra.Aki kézzel nyújtja,annak is ajánlom,hogy ossza egyenlő részre és egy-egy részt bármilyen alakra el lehet nyújtani,csíkokra vágni és egymás után feltekerni.Ha kész az egész,akkor olíva olajjal,vagy olvasztott vajjal vékonyan lekenjük a kalácstésztát és a darált "cukrozott" dióba hempergetve sütőpapírral bélelt tepsibe állítjuk és a sütő közepére helyezve 175 fokon addig sütjük míg szép piros nem lesz. Jó étvágyat! 
<3
Forrás: No Salty.hu
Szakács: Kata
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!