Elkészítés:
Első az olaj abba belerakok annyi evőkanál sűrített paradicsomot amennyien eszünk, ezt kavargatom kb 1 percig . Belevágom a hagymát nem muszály kockára öntök rá egy kis vizet utánna 1 fakanál pirospaprika utánna beleteszem a húst és a fűszereket és addig öntöm vízzel hogy ellepje.Közben a tésztára engedek vizet hogy ellepje majd leöntöm rolla és 30 percet hagyom állni, mikor félig megfőtt a hús beleteszem a répát krumplit és a csicseriborsót és a kuszkusz tésztát a tetejére hogy gőz fölött megpuhuljon majd tetőt teszek rá, ha kèsz a tészta egy tàlba öntöm és szépen elkeverem csomómentesre és ráöntöm a szaftot igy is elkeverem és lehet is tálalni nagyon finom és nem hízlal ;)