Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Diétás ételek / lisztérzékeny » Lábtörlő ahogy én készítem gluténmentesen

felvitel dátuma: 2011-06-24 19:01:22       mai nézettség: 1       nézettség: 4369
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

200gr őrölt hajdina

50gr tökmag őrlemény

60gr őrölt amaránt

50 gr őrölt szezámmag

300 gr zabpehelyliszt

1/2 1 teáskanál só

2 tojás

3 evőkanál kókusz zsír

1/2  csomag foszfátmentes sütőpor

1 teáskanál szodabikarbóna 

1 dl víz

4-5 pár virsli. 

Előkészületi idő: 25 perc

Sütési idő: 30 perc

Elkészítés:

Az  őrleményeket , a zabpehelylisztet és a többi alapanyagot összedolgozzuk.

Itt hívom fel mindenki figyelmét arra , hogy a tészta nyújtható!!! De ugyanakkor a tésztacsíkokkal nem lehet úgy dolgozni mint a hagyományos kelt tésztánál, Mert szét málik. Lehet hogy a zabpehelyliszt helyett ha szezámlisztet használtam volna vagy vegyesen lenmaglisztet más lett volna a tészta állaga nem tudom, mert nem készítettem még el más variációban.!!!

Tehát a tésztából kis kígyókat készítünk és azzal indítunk. Közben a lábtörlő fonatmintájának megfelelően elkezdjük beleteni a vrslit is. A virslivel és a kezünkkel a tásztát egy kicsit mindig lapitjuk.. Mire a tepsi megtelik az alapanyagokkal szépen belesz takarva a tepsi alja is és már nem is látszik az alja sehol.

Én a célszerűség végett sütőpapírral dolgoztam, azzal béleltem ki a tepsi alját..

Mikor szépen a tepsi megtelt az alapanyag elfogyott mehet a sütőbe kb. 30 perc a sütési idő.

Könnyen darabolható, omlós állagú tésztát kapunk.

Igaz hogy maceránsnak tűnik , de nmég sem annyira az. Érdemes kipróbálni.

Szakács: Ritus


Film link: http://www.rita-szekeres.blogspot.com

Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 marinara 2011 augusztus 30

a zabpehelyliszt NEM hasznàlhato a gluténmentes diétàban !!!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.