Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, sót, a búzadarát és a cukrot, és rugalmas, puha tésztává gyúrjuk. A krumplitól függően lehet, hogy több liszt kell hozzá, de óvatosan adjunk hozzá, ne legyen kemény a tészta. Lisztezett munkafelületen vékonyra ,2-3 mm-re nyújtjuk, egy közepes pogácsaszaggatóval köröket szúrunk ki belőle. Mindegyikre egy kiskanál lekvárt teszünk.
A derelye formázóba tesszük egyenként.
Tálcára helyezzük.
Enyhén sós vízben kifőzzük.
Egy szélesebb lábasban főzzük ki,de csak 5-6 darabot tegyünk bele először.
A zsemlemorzsát a cukorral,étolajjal kissé megpirítjuk.
Amikor a tészta feljön a víz tetejére kb 3-4 percig főzzük.
A tésztát zsemlemorzsába forgatjuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!