A hagymát felaprítom. Olajon üvegesre pirítom. Megszórom ízlés szerint borssal. Hozzáadom a villával összetört löncshúst, kicsit felmelegítem. Ezután megszórom pirospaprikával, felöntöm vízzel, de csak anyival ami ellepi. Felforralom. Mikor felforrt, hozzáadom a pörköltkockát, és feloldom benne. Összeforralom és kész.

A tésztát forrásban levő sós vízben kifőzöm. Ezután rétegezem a hozzávalókat.

A tepsit/jénait nem kell zsírozni, csak egyszerűen a lecsepegtetett tésztából teszek bele egy adagot. Erre kenek egy kis "pörköltet". Meglocsolom tefjöllel. Megint egy adag tészta, utána "pörkölt", és végül megint tészta. A tészta tetejét megkenem tejföllel, és meglehet szórni sajttal is, de úgy nem kell tejföl rá.

Sütőbe teszem és 1/2 órát sütöm.

Jó étvágyat!

Lehet darált hússal is készíteni, de ennek pont ez a lényege, gyors, olcsó és finom. :)))