Főoldal » Sültek / tepsiben étel receptek » Magyaros sült tarja
Hozzávalók 6 személyre:
1 kg sertéstarja szeletben ez kb 8-10 szelet , 7-8 gerezd fokhagyma , 2 ek olaj, 2 fej hagyma, 1,5 dl fehérbor (száraz), 2 leveskocka, só, bors. Magyaros fűszerkeverék
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 60 perc
Elkészítés:
A fokhagymagerezdeket stiftekké metélem és a húst megspékelem vele. Sóval, borssal bedörzsölöm és forró olajban körbesütöm. A hagymát kockákra vágom, hozzáadom és rövid ideig azt is velesütöm. Felöntöm a borral és 2 deci vízzel, beledobom a leveskockát. 180 fokos sütőben, a levével időnként öntözgetve ,közben megszórom a Magyaros fűszerkeverékkel mintegy 60 percig sütöm. Nagyon finom omlós ízletes sültet kapunk .
Burgonya pürével és párolt káposztával tálaltam
Jó étvágyat
Szakács: Csildi
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!