3 db csirkemáj
1 tojás
fél csokor petrezselyemzold
10 dkg voroshagyma
3 gerezd fokhagyma
só, bors, majoránna
liszt
kevés olaj a dinszteléshez
A voroshagymát nagyon apróra, kockára megdinszteljuk kevés olajon (nem pirítjuk!). A fokhagymákat szintén elkaparjuk vagy présen keresztul nyomjuk. A még forró, de már lezúzott hagymához tesszuk az osszes fuszert és a fokhagymát. Osszekeverjuk, félretesszuk. A májokat lemosás után, szépen éles késsel elkaparjuk pépesre. Ez ido alatt kihul a tobbi hozzávaló és ezután beletesszuk a májat, a tojást és az aprított petrezselymet. Annyi liszttel keverjuk ki, amennyit nem folyósan felvesz. Jól osszekeverjuk és forró sós lében kifozzuk.
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!