Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Ötletes / kreatív ételek recept » Mákolajban sült libamáj mézes-mákos gubával

felvitel dátuma: 2014-02-08 19:38:08       mai nézettség: 1       nézettség: 1952
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

80 dkg hízott libamáj

2 dl mákolaj

Só, bors

 

6 db szikkadt zsemle

3 dl tej

1 ek vaj

2 ek méz + a tetejére

4 ek darált mák

6 szufléforma

Kevés vaj a formák kikenéséhez

 

Balzsamecet-krém a tálaláshoz

Előkészületi idő: 30 perc

Sütési idő: 30 perc

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. 6 db szufléformát vajjal kikenünk.

A zsemléket nagyobb darabokra vágjuk. A vajat felmelegítjük a vajjal és a 2 ek mézzel. A zsemléket beleszórjuk, kicsit hagyjuk állni, hogy magába szívja a tejet. Két részletben elosztjuk a szufléformákban, közéjük és a tetejére szórjuk a mákot. Végül a tetejüket is megcsorgatjuk mézzel, a sütőbe toljuk. Addig sütjük, míg a zsemlék széle megbarnul. Mikor kész, óvatosan kiborítjuk a formából.

Közben a májat másfél cm vastag szeletekre vágjuk. Felforrósítjuk a mákolajat, a szeletek mindkét oldalát óvatosan megsütjük.

Tálaláskor néhány szelet májat 1-2 adag mákos gubával tányéron elrendezzük. A májat megsózzuk, a tányért balzsamecet-krémmel díszítjük.

Szakács: Tetovált lány


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.