Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Mákos rétes / Anyósom receptje.

felvitel dátuma: 2015-09-30 15:22:52       mai nézettség: 1       nézettség: 1729
részletes recept
Hozzávalók 10 személyre:
 2 rúd réteshez:
 
8 db. réteslap,
250 g. darált mák,
1/2 marék mazsola,
5 evőkanál porcukor, (vagy szorbit)
1 kiskanál fahéj,
1/2 tasak vaníliás cukor,
3 kanál tejföl,
50 g. vaj,
1/2 pohár étolaj,
2 kanál zsemlemorzsa, 
pár csepp citromlé.
Előkészületi idő: 30 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:
Elkészítjük a tölteléket. A darált mákot, a cukrot, a mazsolát, a fahéjat, a citromlevet, a tejfölt, a zsemlemorzsát elkeverjük. Ha túl folyósnak találjuk kevés zsemlemorzsával sűríthetjük, ha túl keménynek, tejföllel hígíthatjuk.
Felolvasztjuk a vajat, elkeverjük olajjal. Megnedvesített konyharuhára fektetjük a réteslapot, amit megkenünk a vaj, és az olaj keverékével. Erre újabb lapot terítünk, amit ismét megkenünk. Ezt így folytatjuk az utolsó lap felhasználásáig. Erre a lapra terítjük egyenletesen a tölteléket, majd a konyharuha segítségével felhajtjuk. Ügyeljünk, hogy a hajtás ne kerüljön felülre, hanem a rétes egyik oldalán maradjon. Így saját súlya megakadályozza, hogy sütés közben szétnyíljon. Sütőpapírral borított tepsibe fektetjük a rudat, mellé, amikor megtöltöttük a másik rudat is. Vigyázzunk, ne érjenek össze! Tetejét, és oldalait kenjük mag a vaj, és az olaj keverékével. 
Addig sütjük közepes hőfokon, míg aranybarnák nem tesznek. 
Ne vágjuk meg melegen, mert akkor könnyebben töredezik. Felszeletelés előtt, vagy utána megszórhatjuk porcukorral, esetleg szorbittal is. Ha cukor helyett szorbitot használunk, cukorbetegek is fogyaszthatják.
Szakács: Gasztropajti


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.