Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Ötletes / kreatív ételek recept » Mogyorókrémes csiga

felvitel dátuma: 2016-06-07 20:48:58       mai nézettség: 1       nézettség: 1599
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:

Hozzávalók a tésztához :

1 kg liszt,

 20 dkg lágy margarin,

 15 dkg kristálycukor, 

1 tojássárgája,

 5 dkg élesztő,

 1 cs. vaníliás cukor, 

 1 csipet só,  

5 dl tej,

 

 

Töltelék : 5 evőkanál cukrozatlan kakaó,

5 evőkanál kristálycukor,

20 dkg mogyorókrém

 

Lekenéshez : Puha vaj

 

A tetejére : 1 dl tej,

 1 cs. vaníliás cukor,

1 evőkanál kristálycukor

1 tojás fehérje

Előkészületi idő: 60 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:

Elkészítés: Egy deciliter tejben felfuttatjuk az élesztőt egy pici cukorral. Majd  tésztához valókat összedolgozunk, kézzel vagy géppel 6-8 percig dagasztjuk. Fél órát hagyjuk kelni, átgyúrjuk, majd újabb fél órát pihentetjük.

Kinyújtjuk 2  cm vastagra. A 10 dkg puha, de nem folyékony vajjal megkenjük, összehajtogatjuk, és fél órát újra pihentetjük.

Majd pihenés után 3 részre osztjuk ,egyenként  kinyújtjuk, megkenjük a mogyoró krémmel és megszórjuk a cukorral elkevert kakaóval, és felcsavarjuk . Felvágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és kb. 20 percig kelesztjük langyos helyen. Ezután  a tetejére kikevert keverékkel  megkenjük , majd előmelegített sütőben  180 fokon 20-25 percig sütjük Közben is kenegetjük a tejes keverékkel Ettől lesznek puhák, szaftosak. Ha jól dolgoztunk ebből 50-55 db lesz .

Reggelire, tízóraira, uzsonnára tökéletes egy nagy bögre kakaóval vagy tejeskávéval.

Szakács: Csildi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 nyeste zsuzsa 2016 június 08

isteni finom 1-ik kedvencünk

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.