Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Böjti ételek receptek » Mozzarellás vegapizza

felvitel dátuma: 2013-06-23 13:10:43       mai nézettség: 1       nézettség: 3021
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

Tésztához:

  • 50 dkg liszt
  • 1 tk cukor
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 2,5 dl tej
  • 1 tk só
  • 0,5 dl olaj

Szószhoz:

  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 dl paradicsomlé
  • 1 ek olaj
  • 1 ek liszt
  • 1 csipet só
  • 1 csipet morzsolt oregánó
  • 1 csipet morzsolt bazsalikom

Feltéthez:

  • 0,5 piros pritaminpaprika
  • 0,5 zöld pritaminpaprika
  • 1 kis fej lilahagyma
  • 10 db koktélparadicsom
  • 1 tasak mini mozzarella golyó (100 g)
  • 5 dkg csemegekukorica

Forma kenéséhez:

  • 2 dkg margarin
  • 1 tkl liszt
Előkészületi idő: 120 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral.

A liszthez adjuk a felfuttatott élesztőt, a sót, az olajat és alaposan kidagasztjuk. Akkor jó, ha már nem csak az edény faláról válik le a tészta, hanem a kezünkről is. Egy óra alatt meleg helyen konyharuhával letakarva, duplájára kelesztjük.

A mozzarella golyókat lecsöpögtetjük és kettészeljük.

A vöröshagymát megtisztítjuk, kockára vágjuk és egy evőkanál olajon üvegesre pirítjuk.

A paradicsomlevet ráöntjük, beleszórjuk a fűszereket, felforraljuk és megszórjuk liszttel, majd addig főzzük, amíg kellőképpen be nem sűrűsödik.

A zöldségeket megtisztítjuk és felkarikázzuk.

A kukoricát lecsöpögtetjük.

Egy formát kikenünk Rama margarinnal és megszórunk liszttel. A megkelt tésztát szépen belenyomkodjuk, hogy legyen egy kis pereme.

Megkenjük a szósszal.

Tetszőleges elrendezéssel rárakjuk a feltétet: paprikákat, paradicsomot, lilahagymát és a kukoricát.

200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük, majd rárakjuk a félbevágott mozzarella golyókat és visszatoljuk a sütőbe 10 percre, amíg a sajt rá nem olvad.

Szakács: Andi


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 kovacsagi 2015 október 16

Ez már költemény! :-) Gyönyörű! :-)

10/10 Andi80 2015 október 19

Köszönöm :-)

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.