Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Ínyencség étel receptek » Mustos-boros kacsasült szőlőmártással

felvitel dátuma: 2012-09-29 10:10:41       mai nézettség: 1       nézettség: 2794
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

Hozzávalók:

 

1 db pecsenye kacsa

szárnyas fűszer só

1 dl must

1 dl fehérbor

 

A mártáshoz:

 

2  fürt nagy szemű édes szőlő

2  dl édes fehérbor

1  dl must

1  ek. méz

1  ek. étkezési keményítő

1  citrom leve

Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 120 perc

Elkészítés:

Előkészítés:A kacsát megtisztítjuk,megmossuk. Kívül-belül  megszórjuk a  fűszer sóval. A kacsát egy mélyebb tepsibe tesszük,aláöntjük a bort és a mustot majd lefóliázzuk a tepsit. A kacsa méretétől függően 1-1,5 órát hagyjuk a fólia alatt párolódni majd kibontva szép pirosra,ropogósra sütjük.

A mártáshoz a szőlőt leszemezzük, a bort és a mustot felforraljuk,majd a keményítővel besűrítjük. Hozzáadjuk a szőlőt,mézzel és a citrom levével ízesítjük.

A megsült kacsát  részeire szedjük  a szőlőmártással és tetszőleges körettel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!:)

Szakács: Kautz József


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.