Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Leves / meleg recept ( tálaláskor ) » Nyírségi bableves

felvitel dátuma: 2011-10-28 21:07:20       mai nézettség: 1       nézettség: 3813
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:

15 dkg savanyú káposzta

30 dkg zöldbab (fagyasztott)

2 közepes sárgarépa

1 közepes fehérrépa

1 zellerszár

1 paprika

1 csokor petrezselyem

1 csokor kapor

1-2 ek. olivaolaj

3-4 ek. tejföl (ízlés szerint)

1 ek. étkezési keményítő

só

bors

Előkészületi idő: 5 perc

Sütési idő: 40 perc

Elkészítés:

A zöldségeket felkockázzuk a sárgarépát,  fehérrépát, zellerszárat az olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a babot és folytatjuk a dinsztelést. Amikor már megpuhultak beletesszük a savanyú káposztát és a paprikát, és felöntjük kicsivel több vízzel mint ami ellepi és készre főzzzük. A végén az étkezési keményítőt kevés vízben feloldjuk, és belekeverjük a tejfölt és a leveshez adjuk. Ha szükséges sózzuk, borsozzuk.

A kaprot összevágjuk és a beleszórjuk a levesbe.

Gyönyörű kaprot vettem a piacon, rengeteg ételvariáció beugrott, de mivel nagyon szeretem a leveseket végül erre a levesre voksoltam.

Régen, amikor még az Eckermanban ebédeltem, egyik nap nyírségi bableves volt. Eszméletlenül ízlett az a savanykás, kicsit kapros, sűrű  tejfölös leves, arra nem emlészem, hogy húst tartalmazott-e.

 Néha szoktam itthon főzni,az ilyen:)

Szakács: Helga


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 denke csilla 2015 november 10

jóóóóóóó

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.