Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Húsvéti ételek receptek » Nyuszi ül a fűben

felvitel dátuma: 2011-03-06 21:47:11       mai nézettség: 1       nézettség: 2400
részletes recept
Hozzávalók 12 személyre:

Piskóta: 28 cm-es

 

5 tojás sárgája,

30 dkg porcukor,

10 evőkanál víz, - habosra keverjük, hozzáadunk

12 dkg darált diót,

16 dkg lisztet,

1 sütőport,

5 tojás habját.

Meggykrémhez:

  • 1 kis üveg meggybefőtt
  • 2 cs vanília ízű pudingpor
  • ½ kk őrölt fahéj
  • 2 ek cukor
  • 4 dl tej+1 dl befőttlé
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg vajkrém

Tojásmentes piskótához (16-18 cm-es)

  • 2,5 dl 100%-os őszibaracklé
  • 12 dkg cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 25 dkg liszt
  • 1 cs sütőpor
  • csipet só
  • 1 mk szódabikarbóna
  • 6 ek étolaj
  • darabolt aszalt-gyümölcs

Bevonáshoz:

Előkészületi idő: 0 perc


Elkészítés:
  1. Az alsó tortaalaphoz a tojássárgákat a cukorral és a vízzel habosra keverjük. Kisebb adagokban hozzáadjuk a diót, lisztet és sütőport, melyeket előtte elvegyítettünk. Végül óvatosan beleforgatjuk a keményre vert tojásfehérje habot.
  2. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 35 percig sütjük, egy sütőpapírral bélelt 26 cm-es tortaformában. Másnap 3 felé vágjuk a piskótát.
  3. A meggykrémhez 1 dl befőttlében elkeverjük a pudingport, a fahéjat, 2 ek cukrot, majd a felforralt tejbe keverjük hőkiegyenlítéssel. Gyakori kevergetés mellett kihűtjük.
  4. A vajkrémet habosra keverjük a porcukorral, és a hideg pudinggal egyesítjük.
  5. A tortát betöltjük a krémmel és megszórjuk a félbevágott meggyszemekkel. Kívülről nagyon vékonyan megkenjük krémmel a piskótát és visszatesszük a hűtőbe.
  6. A tojásmentes piskótához összekeverjük egy tálban a baracklevet, a cukrokat, és az olajat. Egy másikban a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát, majd mindezt hozzáadjuk a folyékony részhez.
  7. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 20 perc alatt sül meg. Kihűtjük, de ezt nem töltjük meg.
  8. A marcipánt 2 nylon között kinyújtjuk, időnként porcukorral meghintve mindkét oldalát. A tortákat befedjük a marcipánlappal.
  9. A nyuszi fülét megerősítjük mintás kartonnal, és a fül mögé egy félbetört hurkapálcát is szúrunk.
  10. A maradék marcipánból tojásokat, répát stb. gyurmázhatunk.

 

 

Ezt a tortát azért kellett így összeállítani, hogy a felső tortából a tej,-tojásmentes diétázók is ehessenek.

Szakács: szeva50


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.