Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Kenyér / péksütemény étel receptek » Óriás briós

felvitel dátuma: 2012-06-02 08:55:45       mai nézettség: 2       nézettség: 2206
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

 

Tésztához:

  • 50 dkg liszt
  • 1 csomag szárított élesztő
  • 5 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • csipetnyi só
  • 2 tojás
  • 1 tojásfehérje
  • 2,5 dl langyos tej

Tetejére:

  • 1 tojás sárgája
  • 1 evőkanál tej
  • Cukor a szóráshoz ízlés szerint.
Előkészületi idő: 0 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:

 

A tésztához nem kell zsiradék!

  1. A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk – lehet keverőgéppel, a legmagasabb fokozaton. Meleg helyre tesszük, kb. 1/2 órát kelesztjük. Újból átgyúrjuk.
  2. Kinyújtjuk, tetszés szerinti méretű rudakból elkészítjük a briósokat. (Nagyobb briósnak 9-10 db, kisebbnek több részre.)
  3. Tepsibe tesszük, melyet kicsit vajazunk/lisztezünk. 10 percig pihentetjük. Átkenjük a tejjel felvert tojás sárgájával. Megszórjuk a cukorral.
  4. Segítség a „bogozáshoz”: http://www.youtube.com/watch?v=tU9I1nYS60E&feature=related
  5. Előmelegített sütőben, légkeveréssel 180 fokon, gáznál 3-4 fokozaton kb. 25 percig (tűpróba) sütjük.

Reggelire, vacsorára ajánlom!

Megjegyzés:Ebből a tésztából készítjük a Fonott kalácsot is. http://www.receptabc.hu/recept/fonott_kalacs_7377

(Saját recept)

Szakács:


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 Prantnerné Taba Katalin 2012 június 05

Gyönyörűek!

0/10 Varga Dezsőné 2013 január 10

Nagyon ügyes vagy Marika !

0/10 varadi.margo@citromail.hu 2013 december 25

Brios tetszik

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.